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元初新聞丨元初食品副總裁金星CCFA新消費(fèi)論壇演講:《打造高質(zhì)量發(fā)展的基石-供應(yīng)鏈》

時間:2023-05-26 17:30瀏覽:4591

5月23-25日,CCFA新消費(fèi)論壇——2023中國零售創(chuàng)新大會在上海召開。大會圍繞“再出發(fā),探尋中國零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路”主題,深入探討零售新趨勢、新勢力、新模式,聚焦新產(chǎn)品、新渠道、新生活方式,全面展示零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展最新成果。









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5月24日,2023中國零售創(chuàng)新大會全體大會伊始,上海市商務(wù)委員會副主任、一級巡視員劉敏在致辭中表示,上海是一座因商而興的城市。繁榮商業(yè)和消費(fèi),建設(shè)國際消費(fèi)中心城市,對上海建設(shè)“五個中心”、打響“四大品牌”和發(fā)展“五型經(jīng)濟(jì)”有重要的賦能作用。近年來,上海消費(fèi)市場規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。

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2022年,上海社會消費(fèi)品零售總額1.64萬億元,網(wǎng)絡(luò)購物交易額1.35萬億元。今年一季度,上海社零總額增長5.2%,加快回穩(wěn)向好。消費(fèi)資源集聚能力日益增強(qiáng)。口岸消費(fèi)品進(jìn)口總額占全國40%以上,去年新設(shè)品牌首店1073家,培育引領(lǐng)性本土品牌121個,目前擁有中華老字號品牌180個,上海老字號104個。綜合消費(fèi)環(huán)境不斷優(yōu)化。推出離境退稅集中退付、即買即退等服務(wù),便利全球旅客購物。夜間經(jīng)濟(jì)綜合指數(shù)全國第一,24小時活力城市初現(xiàn)雛形。

下一步,上海將堅(jiān)決貫徹落實(shí)中央擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略,把促進(jìn)消費(fèi)升級、建設(shè)國際消費(fèi)中心城市作為提升城市核心功能的重要抓手、滿足人民對美好生活向往的重要實(shí)踐。一是推動供給創(chuàng)新,建設(shè)國際一流消費(fèi)資源匯集地。二是推動場景創(chuàng)新,拓展國際一流消費(fèi)體驗(yàn)新空間。三是推動模式創(chuàng)新,打造國際一流消費(fèi)增長新引擎。四是推動制度創(chuàng)新,營造國際一流消費(fèi)新環(huán)境。

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上海市浦東新區(qū)商務(wù)委員會主任林廷鈞帶來對浦東新區(qū)國際消費(fèi)中心建設(shè)的介紹。2021年,黨中央、國務(wù)院發(fā)布《引領(lǐng)區(qū)意見》,賦予浦東建設(shè)國際消費(fèi)中心的新任務(wù),為此,未來三年,浦東新區(qū)將通過優(yōu)化空間布局、推進(jìn)八大行動、建立政策體系,合力推動浦東初步建設(shè)成為國際品牌聚集地、時尚潮流引領(lǐng)地、消費(fèi)創(chuàng)新策源地和營商環(huán)境最佳地。

首先是優(yōu)化空間布局上,將打造“4+6+N”組合的消費(fèi)空間新格局。其次是推出八大行動,包括全球消費(fèi)品牌集聚行動,消費(fèi)地標(biāo)提質(zhì)行動,消費(fèi)業(yè)態(tài)升級行動,消費(fèi)平臺拓展行動,數(shù)字化消費(fèi)賦能行動,服務(wù)消費(fèi)融合發(fā)展行動,消費(fèi)名片點(diǎn)亮行動,消費(fèi)環(huán)境優(yōu)化行動。最后是政策保障,一是促進(jìn)消費(fèi)創(chuàng)新發(fā)展與改造升級。二是促進(jìn)消費(fèi)主體能級提升。三是促進(jìn)消費(fèi)品牌集聚?!跋Mㄟ^政府的推動和企業(yè)的參與,合力將浦東打造成最國際、最時尚、最活力的消費(fèi)中心,歡迎各位企業(yè)一起來做浦東國際消費(fèi)中心的合伙人!”

為消費(fèi)者創(chuàng)造價值

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會上,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長彭建真帶來《創(chuàng)造價值,探尋中國零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路》的演講。他表示,當(dāng)前,零售企業(yè)正在轉(zhuǎn)型期艱難探索。企業(yè)在未來一段時間,找到適合自身發(fā)展的道路,需要做很多嘗試和努力。

中國現(xiàn)代零售的發(fā)展分為兩個階段:第一階段(從1980年代到2010年代中后期),無論是前面的產(chǎn)品為王,還是后面的渠道為王,在市場上都因?yàn)槟骋环劫Y源相對稀缺,處于相對強(qiáng)勢的位置。第二個階段(從2010年代中后期開始),最明顯的特征就是產(chǎn)品供應(yīng)商和終端渠道都開始出現(xiàn)過剩。零售企業(yè)能否在市場上生存,取決于企業(yè)的運(yùn)營水平,更取決于是否為消費(fèi)者創(chuàng)造價值。

今天,零售企業(yè)如果僅僅停留在做商品的搬運(yùn)工,參與創(chuàng)造價值的程度很低,零售企業(yè)就只能通過殘酷的價格戰(zhàn)獲取市場,這條路注定會非常辛苦。因此,商品從上游進(jìn)入到零售企業(yè)開始,一直到消費(fèi)者購買完成,在流通環(huán)節(jié),零售企業(yè)一定要創(chuàng)造自己獨(dú)有的價值。

實(shí)體零售企業(yè)在流通環(huán)節(jié)的價值創(chuàng)造體現(xiàn)在兩個方面:一方面是通過各種經(jīng)營技術(shù)和方法,降低商品成本和各個業(yè)務(wù)單元的經(jīng)營成本,達(dá)到提升效率的目的;另一方面,零售企業(yè)的價值創(chuàng)造,也體現(xiàn)在商店的服務(wù)品質(zhì),體現(xiàn)在良好的購物環(huán)境,體現(xiàn)在零售企業(yè)獨(dú)特的商品力建設(shè),體現(xiàn)在線上快速履約能力和寬松退換貨政策,最終也會體現(xiàn)在消費(fèi)者對零售企業(yè)的信任。

不論外界環(huán)境如何變化,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會期待和大家攜手,做一個堅(jiān)定的樂觀主義者。做一個關(guān)注效率和科技的高質(zhì)量決策者。三是,帶領(lǐng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)科技向善,組織向善。希望和各級政府一起,共同營造良好的市場制度,也期待業(yè)內(nèi)同行之間的良性競爭,零售商和供應(yīng)商一起,營造共榮共生的零售生態(tài),一起做大市場蛋糕,共同為消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。

新發(fā)展格局下 高水平推進(jìn)國際消費(fèi)中心城市建設(shè)

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國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所所長王微帶來題為《新發(fā)展格局下,高水平推進(jìn)國際消費(fèi)中心城市建設(shè)》的主旨演講。她表示,從中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段來看,“十四五”乃至更長時期,中國消費(fèi)持續(xù)的增長和創(chuàng)新有著非常強(qiáng)大的內(nèi)在動力。其中,中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的五大結(jié)構(gòu)性因素,對于消費(fèi)的持續(xù)創(chuàng)新和持續(xù)增長,有著非常積極的影響。這五大結(jié)構(gòu)性因素包括:一是,收入水平提升與中等收入群體規(guī)模擴(kuò)大,提出消費(fèi)新需求。二是,人口、年齡及家庭結(jié)構(gòu)變化引發(fā)消費(fèi)需求分化。比如人口老齡化,家庭規(guī)模小型化帶來的變化。三是,城市化高質(zhì)量發(fā)展,重塑消費(fèi)市場新格局。四是,新一輪技術(shù)革命帶動消費(fèi)創(chuàng)新,數(shù)字技術(shù)賦能提供創(chuàng)新動能。五是,綠色發(fā)展,促進(jìn)增長轉(zhuǎn)型。

新格局下,推進(jìn)國際消費(fèi)中心城市建設(shè)要突出做好幾個方面的工作:一是,做大做強(qiáng)三個市場:聚集全球消費(fèi)資源,形成強(qiáng)大國內(nèi)中高端消費(fèi)市場;積極參與全球消費(fèi)市場一體化,吸引全球消費(fèi)者;引領(lǐng)和帶動全球消費(fèi),推動我國消費(fèi)品牌走出去。二是,引導(dǎo)做好三個創(chuàng)新:內(nèi)容創(chuàng)新、模式創(chuàng)新,場景創(chuàng)新。三是,加快供給創(chuàng)造。加快構(gòu)建多元化多樣化消費(fèi)產(chǎn)業(yè)體系和消費(fèi)生態(tài)。四是,加快形成多層次消費(fèi)載體和創(chuàng)新發(fā)展空間與場景。五是,加強(qiáng)政策創(chuàng)新與改革開放,以自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)、服務(wù)業(yè)開放綜合試點(diǎn)等開放平臺為載體。

以軟價值創(chuàng)造新需求,滿足人民美好生活需要

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著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家,萬博新經(jīng)濟(jì)研究院院長滕泰帶來題為《穩(wěn)定和擴(kuò)大消費(fèi)是當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長的關(guān)鍵》的演講。他從當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)形勢分析與研判,穩(wěn)定和擴(kuò)大消費(fèi)的市場機(jī)遇,如何做軟價值的創(chuàng)造者等方面展開深入分析。

從一季度經(jīng)濟(jì)增速、物價變化、企業(yè)盈利情況,以及4月28日召開的中共中央政治局會議對當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)走勢的判斷來看,中國經(jīng)濟(jì)目前既不是新周期,也不是通貨緊縮,而是疫情之后的恢復(fù)性好轉(zhuǎn),雖然經(jīng)濟(jì)有回升向好態(tài)勢,但是需求仍然不足,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級面臨新的挑戰(zhàn),經(jīng)濟(jì)增長的可持續(xù)性還有有待觀察。

在滕泰看來,未來出口需求對經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)比前些年會有顯著回落,固定資產(chǎn)投資在很多地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)過剩、投資的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益在邊際上都在回落,因此隨著財政部要求減少低效和無效政府支出,以及近來房地產(chǎn)投資負(fù)增長的情況,預(yù)計(jì)投資增速仍將回落,因此中央經(jīng)濟(jì)工作會議和國務(wù)院常務(wù)會議一再強(qiáng)調(diào),要把穩(wěn)定和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置。

穩(wěn)定和擴(kuò)大消費(fèi),既是經(jīng)濟(jì)增長的需求動力,也是提高人民生活水平的過程,是一切經(jīng)濟(jì)活動的最終目的,將給中國消費(fèi)品生產(chǎn)企業(yè)、零售企業(yè)帶來巨大的市場機(jī)遇。在喬布斯創(chuàng)造智能手機(jī)之前,世界對它的需求是零,如今人們再也離不開智能手機(jī),因此,消費(fèi)需求短期是居民收入的函數(shù),長期是新供給的函數(shù),企業(yè)只有不斷以新供給創(chuàng)造新需求,引領(lǐng)和改變?nèi)祟惿罘绞?,才能帶來新的增長動力。未來新供給,不僅包括人工智能這樣的新技術(shù)、新產(chǎn)品,也包括新場景、新體驗(yàn)、新模式、新業(yè)態(tài)等。

在需求不足、供給過剩背景下,企業(yè)應(yīng)該怎么轉(zhuǎn)型創(chuàng)新?滕泰向與會者介紹傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型方法論——以軟價值創(chuàng)造新需求:在追求美好生活需要的新時期,人們吃飯不僅僅是追求溫飽,穿衣不僅僅是擋風(fēng)遮雨,開汽車也不純粹為了跑得快.....企業(yè)要把握這些變化趨勢,做軟價值的創(chuàng)造者,才能滿足人民美好生活需要。軟價值創(chuàng)造主要體現(xiàn)在幾個方面:第一,研發(fā)創(chuàng)意創(chuàng)造軟價值。第二,體驗(yàn)創(chuàng)造軟價值。第三,場景創(chuàng)造軟價值。第四,流量創(chuàng)造軟價值。最后是創(chuàng)新商業(yè)模式創(chuàng)造軟價值。當(dāng)我們還在原來那片海上用羅盤探索方向的時候,有人已經(jīng)借助衛(wèi)星導(dǎo)航邁向更廣闊的天空。

會上,行業(yè)企業(yè)代表從各自企業(yè)實(shí)踐角度出發(fā),分享了他們在數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,供應(yīng)鏈賦能、精細(xì)化管理,企業(yè)打造高質(zhì)量發(fā)展之路的創(chuàng)新實(shí)踐。

給顧客提供價值

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銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO陳曉東分享了他對企業(yè)發(fā)展的思考。他表示,當(dāng)前顧客的底層邏輯變了,大家的選擇更明智了。企業(yè)需要長期堅(jiān)持做正確的難事。因此他的建議是:1、轉(zhuǎn)型,從房地產(chǎn)商往零售商轉(zhuǎn)型。2、升級,數(shù)字化的升級。

在他看來,顧客的價值其實(shí)最關(guān)鍵的要解決兩件事:顧客為什么來,以及顧客為什么買?此外,要重視顧客的情緒價值和人情經(jīng)濟(jì)。目前,數(shù)字化給大家提供了一個底層邏輯的重構(gòu)機(jī)會。如果重構(gòu)的對,它一定能夠跟你的供應(yīng)商、顧客、員工產(chǎn)生共振。銀泰商業(yè)這些年努力在做MOS系統(tǒng),其目的是希望能夠聚焦簡化,給顧客提供價值,給供應(yīng)商提供價值。

數(shù)字化提升企業(yè)核心能力

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永旺集團(tuán)執(zhí)行董事副總裁朱菁帶來題為《數(shù)字化提升企業(yè)核心能力》的演講。她介紹說,永旺的數(shù)字化轉(zhuǎn)型目標(biāo)就是打破壁壘,以顧客為中心,把他們?nèi)诤显谝黄?,資源共享,賦能單體,打造永旺的生態(tài)圈。永旺通過“顧客價值的最大化,組織能力的最大化,和新價值創(chuàng)造”三個戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要提升的大方向起始很清晰,關(guān)鍵是怎么落地。朱菁總結(jié)了以下幾個觀點(diǎn):一是,沒有一套系統(tǒng)是可以拿來就用的,企業(yè)一定有他自身的優(yōu)勢和弱點(diǎn),以及業(yè)務(wù)需求,所以一定是獨(dú)立研發(fā)和外包的組合。二是,企業(yè)越大,就越不能一刀切。三是,組織能力中,最為重要的就是對業(yè)務(wù)的理解的人才。最后,沒有資本推手,每一分錢都是靠薄利多銷掙出來的。準(zhǔn)確做好投入與產(chǎn)出的評估,是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

在企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,數(shù)字化的民主化、數(shù)字化專業(yè)能力、數(shù)字化素養(yǎng)教育都非常重要。此外,在全渠道時代,企業(yè)更需要的是行業(yè)的協(xié)同。最后,朱菁表示,“零售的核心從來都沒有改變,改變的是顧客和市場,技術(shù)賦能,讓我們共創(chuàng)美好的未來?!?/span>

打造高質(zhì)量發(fā)展的基石——供應(yīng)鏈

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廈門元初食品股份有限公司副總裁金星帶來題為《打造高質(zhì)量發(fā)展的基石-供應(yīng)鏈》的演講。因?yàn)樵跗鸺矣谧鍪称返墓?yīng)鏈,因此花了很多精力打造食品的標(biāo)準(zhǔn)化。會上,金星向與會者詳細(xì)分享了元初的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)過程,即做國際標(biāo)準(zhǔn),全球同步。

由于元初是基于供應(yīng)鏈去做前端跟顧客的交付,而消費(fèi)者的需求中,有一些基本的元素是不變的,比如元初的定位,健康三餐提供者,社區(qū)生鮮超市。元初是賣菜的,但賣菜可以隨著時間、場景發(fā)生演變。因此,基于供應(yīng)鏈賦能,元初做了預(yù)制菜,做了更多接近顧客,更加便捷食用的菜品,比如基于高蛋白為主的供應(yīng)鏈做了鹵味,還做了元初食堂,讓元初的菜品走到了顧客餐桌上,從一道菜變成了一餐飯?!安还苋绾巫兓?,對于顧客而言,好的商品、好吃的商品,永遠(yuǎn)是不變的核心?!?/span>

探索零售新價值,迎接發(fā)展新周期

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成都伊藤洋華堂董事長黃亞美帶來題為《探索零售新價值,迎接發(fā)展新周期》的演講。她從成都伊藤洋華堂多年來的實(shí)踐出發(fā),向與會者介紹了伊藤洋華堂的思考方式,實(shí)踐行為和經(jīng)營戰(zhàn)略。

在成都伊藤洋華堂26年的發(fā)展中,始終圍繞著商業(yè)本質(zhì)中的商品、服務(wù)、環(huán)境、鮮度,圍繞著商品力,銷售力、店鋪力深耕。比如,在商品力中,其核心的關(guān)鍵詞就是做差異化。差異化就是要“安全安心”、“便利”、“專業(yè)”、“新意”,這四個關(guān)鍵詞伴隨了成都伊藤洋堂走了26年。在銷售力方面,要讓賣場產(chǎn)生顧客購買的欲望和沖動,要提供商品以外的價值。因此,成都伊藤洋華堂通過賣場的臨場感、專門性和情報發(fā)送,打造一個讓顧客感覺到非常心動、有趣味性、有價值感的賣場。此外,給顧客提供生活方式解決方案,打造煙火氣的賣場也非常重要。

戰(zhàn)略思考方面,首先,伊藤洋堂非常重視全員都是經(jīng)營者的概念,希望所有人都意識統(tǒng)一、目標(biāo)統(tǒng)一,才能行動統(tǒng)一,所以公司非常重視人才培養(yǎng)。第二,打造全員都能夠圍繞以顧客為中心的工作環(huán)境。第三,堅(jiān)持做誠實(shí)與信賴的企業(yè),知行合一。面向未來,伊藤洋堂的戰(zhàn)略是3.0版本,也就是全渠道建設(shè),希望能夠給消費(fèi)者提供的是,在線下到店的愉悅購物體驗(yàn),在線上便利的體驗(yàn),全渠道、全方位服務(wù)消費(fèi)者。“最終目的是追求好物常在,直到永遠(yuǎn)。做零售的永遠(yuǎn)都是商品、商品、還是商品?!?/span>

打造用戶思維模型

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星創(chuàng)視界集團(tuán)董事長王智民帶來題為《品牌的全域戰(zhàn)略升級》的演講。他首先分享了星創(chuàng)視界(寶島眼鏡)過去十幾年數(shù)字化不斷迭代的過程。在做私域的過程中,公司也逐漸發(fā)現(xiàn)問題,由此提出了兩個靈魂拷問:1. 當(dāng)獲客成本高于收益時,這套ROI怎么持續(xù)?2. 當(dāng)不得不基于存量做增長時,底價之后還可以怎么做?

基于此,2020年,公司進(jìn)行私域變革,拿掉流量邏輯,重新認(rèn)知私域,認(rèn)知顧客。把顧客群體分成三段:小孩子、成人、中老年人,進(jìn)入用戶思維模型,重新打造一個新的模型,即用戶眼視力健康的模型,進(jìn)行眼視力健康的服務(wù)。在他看來,線下必須深度場景化,必須找到自己的核心用戶群體,并針對用戶需求做場景化的調(diào)整。

王智民表示,企業(yè)良性增長的幾個階段:1.0建立模型,洞察與設(shè)計(jì)用戶與解決方案。企業(yè)認(rèn)知同頻;2.0構(gòu)建數(shù)字化能力,執(zhí)行后數(shù)字反饋能力;3.0構(gòu)建有效人力,有效培養(yǎng)目標(biāo)人才。這也是星創(chuàng)視界正在做的事情?!爸袊髽I(yè)家非常幸運(yùn),有一個超乎正常周期水平的快速增長過程。現(xiàn)在是第一次遇到周期性的調(diào)整,讓我們能夠更深刻沉淀下來,認(rèn)真反思企業(yè)服務(wù)對象的需求是什么?你得挖得非常深,而不是想多賣一點(diǎn)貨?!?/span>

從渠道向品牌演進(jìn)

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壹玖壹玖集團(tuán)有限公司董事長楊陵江帶來題為《從渠道向品牌演進(jìn)》的演講,向與會者分享了壹玖壹玖從傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷商到新零售企業(yè),從線下到線上+線下,從商業(yè)品牌到商業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌的發(fā)展路徑。在這個過程中,企業(yè)不斷根據(jù)市場變化、消費(fèi)者行為變化,作出相應(yīng)調(diào)整,每一步都是提前布局。


因此,當(dāng)危機(jī)發(fā)生時,提前布局的事情就會給企業(yè)帶來生機(jī)。到今天,因?yàn)閳?jiān)持走線上線下一體化的新零售路線,并提前布局即時零售賽道和利潤商品體系,公司形成了良性循環(huán),抵抗住了過去三年的風(fēng)險。因此,企業(yè)要持續(xù)不斷演進(jìn)和不斷創(chuàng)新變化,只有持續(xù)進(jìn)化才能抗風(fēng)險,才能走向自己的未來。



用數(shù)字化技術(shù)共創(chuàng)零供協(xié)同新時代

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會上,華潤萬家有限公司CIO、萬家數(shù)科有限公司總經(jīng)理李敬堯以萬家數(shù)科的實(shí)踐為例,帶來中國零售新基建API專項(xiàng)成果分享。他表示,在數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代,供應(yīng)鏈低效已成為零供協(xié)同的困局。數(shù)據(jù)是數(shù)字經(jīng)濟(jì)的核心關(guān)鍵生產(chǎn)要素,其對經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展起著關(guān)鍵作用。中國零售數(shù)據(jù)新基建(API)成為連接零供雙方的橋梁。比如,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會專項(xiàng)工作組經(jīng)歷多場專項(xiàng)研討,結(jié)合64多家企業(yè),梳理了600多條核心屬性,于2021年發(fā)布了《中國零售數(shù)據(jù)新基建API專項(xiàng)白皮書》,希望推進(jìn)信息標(biāo)準(zhǔn)化,提高零供效率,助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

萬家數(shù)科積極參與并承接中國零售數(shù)據(jù)新基建API專項(xiàng)研究成果,從全面對接數(shù)據(jù)API到不斷提升主題分析,數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時性提升了40%,單一驗(yàn)收環(huán)節(jié)作業(yè)效率從30分鐘節(jié)約到了30秒鐘,對帳開票的結(jié)算效率人效提升了50%。萬家數(shù)科從數(shù)據(jù)可見、數(shù)據(jù)可管、數(shù)據(jù)可控以及數(shù)據(jù)可用四個維度,持續(xù)不斷的數(shù)據(jù)治理,夯實(shí)新基建(API)的根基,并在此基礎(chǔ)上梳理了五大專題:主檔資料、銷售數(shù)據(jù),供應(yīng)鏈、對賬結(jié)算,這也是專項(xiàng)組的部分成果。萬家數(shù)科會將數(shù)據(jù)做到互聯(lián)互通,分析共享,打造零供無邊界的生態(tài)。

告別“網(wǎng)紅”品牌,打造“國民”品牌

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嘉御資本董事長兼創(chuàng)始合伙人衛(wèi)哲帶來題為《告別“網(wǎng)紅”品牌,打造“國民”品牌》的演講。在他看來,網(wǎng)紅永遠(yuǎn)會有,但是一定不會有網(wǎng)紅品牌?,F(xiàn)在要提振消費(fèi),中國呼喚新的一代的國民品牌。 

衛(wèi)哲表示,他心中的國民品牌有兩個非常重要的標(biāo)志:第一,一二線城市白領(lǐng)、城市中產(chǎn)用了“有面子”。第二,三四線城市的小鎮(zhèn)青年用了“有里子”?!懊孀印?、“里子”都要有。比如優(yōu)衣庫就是這樣的代表品牌。此外,能沉得下去的消費(fèi)品牌才是好品牌,才有機(jī)會做國民品牌。沉下去有三個很重要的要素:產(chǎn)品下沉、店型下沉,以及管理下沉。缺一不可。 

做國民品牌,得中原得天下,中原就是“山河四省”,山東、山西、河南、河北。這些都是人口大省,四個省加在一塊3.5億人。如果品牌能夠服務(wù)好山河四省,一定能夠服務(wù)好中國其他或者絕大部分地區(qū)。此外,在今天這個時代,產(chǎn)品為王,渠道為王都對,但國民品牌一定是“王中王”,國民品牌成功的一個要素,就是產(chǎn)品渠道合一。 

對企業(yè)而言,效率非常重要,企業(yè)一定要“消滅”淡季,提高效率。此外,無論是數(shù)字化改造還是精細(xì)化管理,在人貨場方面,一定是從人入手,從消費(fèi)者和員工兩個最大的人群入手。次序不能變,人永遠(yuǎn)是重心。 

衛(wèi)哲相信,認(rèn)真做好性價比的國民品牌,一定會得到國家政策,以及資本的支持。 “消費(fèi)是永恒的主題,但消費(fèi)又是一個永遠(yuǎn)變化的行業(yè)。值得我們所有的零售人、消費(fèi)人和投資零售、投資消費(fèi)的投資人永遠(yuǎn)興奮,永遠(yuǎn)也能保持年輕。”

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在全體大會對話環(huán)節(jié),德勤亞太區(qū)消費(fèi)品及零售行業(yè)主管合伙人張?zhí)毂鳛橹鞒旨钨e,與三江購物俱樂部股份有限公司董事長陳念慈,上海來伊份股份有限公司董事長施永雷,T11超市創(chuàng)始人杜勇,京東五星電器總裁于琨,圍繞零售企業(yè)數(shù)字化如何深入,展開討論。

會上,還有來自互聯(lián)網(wǎng)平臺,信息技術(shù)方案解決商代表帶來的精彩分享,為轉(zhuǎn)型期的零售企業(yè)帶來參考。

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騰訊智慧零售副總裁、騰訊云副總裁陳菲帶來題為《進(jìn)化的力量,零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型再升級》的演講。

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京東零售云總裁李煥民帶來題為《全域經(jīng)營,助力企業(yè)打造業(yè)務(wù)增長新引擎》的演講。

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美團(tuán)牽?;ㄘ?fù)責(zé)人陸光元帶來題為《數(shù)字化引擎助推即時零售高速發(fā)展》的演講。

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北京石基大商信息技術(shù)有限公司副總裁王錢帶來題為《用數(shù)據(jù)中臺 實(shí)現(xiàn)企業(yè)精細(xì)化管理》的演講。

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火山引擎大消費(fèi)業(yè)務(wù)總經(jīng)理李閻帶來題為《構(gòu)筑第二曲線,重塑增長韌性》的演講。



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