2017年7月5日下午，區(qū)食安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合廈門市思明區(qū)食品流通協(xié)會(huì)及廈門元初食品股份有限公司，

開展了生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座。此次講座是2017年食品安全宣傳周的重要組成部分。

廈門市思明區(qū)食品流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林玉輝、廈門餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)甘月梅、廈門元初食品股份有限公司副總經(jīng)理、總裁特別助理金星，

以及多家酒店、生產(chǎn)企業(yè)的食品安全員和食品安全監(jiān)管干部參與了講座。

廈門大學(xué)環(huán)境與生態(tài)學(xué)院環(huán)境科學(xué)系的陳猛（副）教授作為此次講座的主講人，

長(zhǎng)期致力于環(huán)境健康和食品安全相關(guān)的檢測(cè)技術(shù)方面以及食品安全管理體系方面的研究，

課上，他對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)做了闡述，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯安全管控體系的建設(shè)提出了可行性分析。

此次講座是2017年食品安全宣傳周的重要組成部分，很好地體現(xiàn)出了宣傳周“共治共享食品安全”的主題。

我司有幸作為嘉賓代表與現(xiàn)場(chǎng)人員分享元初標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管控理念，

進(jìn)一步提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)參與食品安全工作的責(zé)任性和主動(dòng)性。