品名：元初肉鋪--禽肉
規(guī)格：見詳情
元童散養(yǎng)文昌雞
元童散養(yǎng)文昌雞，原產地品種，以玉米、豆粕、谷物喂養(yǎng)，自由采食大自然中的昆蟲、野
草快活成長至150天，皮薄肉嫩、骨酥皮脆。白切、紅燒、椰子雞都可以。
海南椰子雞
做法：
1.文昌雞切小塊洗凈，瀝干水份，椰青取椰子汁和椰肉（切條）。 2.鍋里倒入椰子汁和椰肉（可適當加水），水煮開后放入雞塊，加鹽少許，水燒開后撈去表面的浮末。 3.雞塊煮熟后(煮開后再煮3-5分鐘)，配上蘸料即可食用。 4.雞肉吃完后，椰子湯也可作為火鍋底湯，加入自己喜歡的菜品煮火鍋食用。 蘸料的調配：用碟子裝上適量醬油，小金桔開十字口擠汁進去，再加入剁碎的沙姜、紅尖椒即可。
