2021年4月中旬，為了進一步確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全，我司對現(xiàn)有貨架上水產(chǎn)品進行專項排查。重新梳理水產(chǎn)品來源，包括供應(yīng)商來源、養(yǎng)殖方式、捕撈方式、養(yǎng)殖/捕撈水域、用藥風(fēng)險。根據(jù)源頭排查情況，確定各類水產(chǎn)品的關(guān)鍵風(fēng)險指標(biāo)，并從門店及供應(yīng)商基地合計抽檢22份樣品（涵蓋80%的供應(yīng)商），重點監(jiān)測重金屬、獸藥殘留指標(biāo)，檢測結(jié)果均為合格。同時，對3家重點供應(yīng)商進行現(xiàn)場審核，規(guī)范了供應(yīng)商的采購、養(yǎng)殖及加工記錄。