目前已制訂了52個(gè)供廈標(biāo)準(zhǔn)，累計(jì)上千項(xiàng)指標(biāo)嚴(yán)于國(guó)標(biāo)，全市已有35家企業(yè)312種產(chǎn)品，通過(guò)“鷺品”評(píng)定，其中米、面、油、肉、蛋、水產(chǎn)品等，與市民膳食關(guān)系密切的占比超過(guò)80%。


“鷺品”不僅已進(jìn)入夏商、元初、天虹、山姆會(huì)員店等70多家門(mén)店，和“叮咚買(mǎi)菜”“樸樸”等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，而且進(jìn)入了學(xué)校食堂、中央廚房、廈航配餐等重點(diǎn)單位，成為大宗食材采購(gòu)的品質(zhì)之選。


隨著“鷺品”品種不斷增加，各大品牌商場(chǎng)超市都建立了“鷺品”專區(qū)專柜。此次啟動(dòng)“鷺品”品牌形象店上線，就是為了向消費(fèi)者展示“鷺品”高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的品牌形象。讓大家更多了解“鷺品”、愛(ài)上“鷺品”，讓廈門(mén)市民以擁有“鷺品”為驕傲。

市市場(chǎng)監(jiān)管局食藥協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)、市食安聯(lián)秘書(shū)長(zhǎng)劉偉程表示：下一步，供廈標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)持續(xù)擴(kuò)大制標(biāo)范圍，并推動(dòng)向源頭農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地延伸，鼓勵(lì)和支持外埠種養(yǎng)殖基地參與“鷺品”評(píng)定，加強(qiáng)供廈食品原產(chǎn)地科技幫扶與抽檢監(jiān)測(cè)力度，建立產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入的銜接機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化源頭治理。進(jìn)一步擴(kuò)大“鷺品”品牌影響力，推動(dòng)“鷺品”成為家喻戶曉、深入人心的高品質(zhì)食品代名詞，為市民帶來(lái)更多獲得感和幸福感。

廈門(mén)元初食品有限公司副總裁金星接受采訪，她表示：作為廈門(mén)市首家“鷺品”品牌形象店，元初食品參與包括水產(chǎn)品、畜肉和水果類在內(nèi)的16個(gè)供廈食品標(biāo)準(zhǔn)的制訂。同時(shí)，元初也成為首批通過(guò)供廈食品標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定、獲得“鷺品”標(biāo)識(shí)的零售企業(yè)。目前元初食品已經(jīng)申請(qǐng)通過(guò)鷺品：9個(gè)類別，合計(jì)40個(gè)不同規(guī)格商品，以后還會(huì)有更多的商品繼續(xù)申請(qǐng)“鷺品”標(biāo)識(shí)。此次能成為廈門(mén)市首家“鷺品”主題形象店，感謝食安聯(lián)及廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，相信接下來(lái)對(duì)消費(fèi)者和供應(yīng)商都是一個(gè)很好的消費(fèi)和展示平臺(tái)。

截至2022年7月29日，元初食品已經(jīng)申請(qǐng)通過(guò)的“鷺品”涵蓋9個(gè)類別，共計(jì)40個(gè)不同規(guī)格的商品。其中包括牛肉（冰鮮）、蘋(píng)果（洛川）、烏龍茶（大紅袍2個(gè)規(guī)格）、大米（海水稻3個(gè)規(guī)格、其他系列6個(gè)）、小麥粉（雪花粉）、花生油（壓榨花生油2個(gè)規(guī)格）、雞蛋（松溪竹林散養(yǎng)雞蛋）、原釀醬油（黑豆醬油）、豬肉（元初黑豬肉系列22個(gè)）。